Universidade Federal do Espírito Santo
No mês em que se comemora o Dia Internacional da Mulher (8 de março), um grupo de jovens estudantes da Ufes reafirma o importante lugar das mulheres na ciência. Estamos falando de uma equipe formada por cinco alunas das Engenharias e do curso de Administração, que ganhou a etapa local da maratona global de inovação Invent for the Planet (IFTP) 2026, idealizada pelo programa Aggies Invent da Texas A&M University, dos Estados Unidos, propondo uma solução inteligente para evitar a perda de verduras e legumes por amassamento e manuseio no comércio.
A Ufes, por meio do Espaço Empreendedor (incubadora da Inova Ufes), apoiado pelo projeto de extensão Produção 360 e pelo Centro Tecnológico (CT), foi uma das 32 universidades de 22 países que participaram do evento ocorrido simultaneamente de 27 de fevereiro a 1º de março. A maratona reuniu mais de mil estudantes de países como México, França, Irlanda, Índia, Itália e Vietnã, e contou com 180 mentores, 140 jurados e 175 professores.
A partir do tema Reimaginando Sistemas Alimentares para um Planeta Resiliente e enfrentando o desafio Perda de Alimentos, Desperdício e Ineficiência do Sistema, a equipe FreshEXPO, formada por Carol Valladão (Engenharia Ambiental), Isabelle Pignaton (Engenharia Civil), Lavinia Vaccari (Engenharia Mecânica), Isabela Lisboa e Adriele Portugal (Administração), propôs um sistema inteligente de fluxo de alimentos para ser usado em supermercados e lojas de produtos de horticultura e fruticultura. A invenção pode gerar mais uma patente para a Ufes.
“A gente percebeu que uma grande parte da perda de alimentos acontece nos supermercados devido ao manuseio, pois há o repositor fazendo manejo dos produtos e o consumidor que toca nos alimentos no momento da escolha. Então trouxemos uma solução que diminui a quantidade de vezes que o alimento precisa ser manejado, além de resolver um problema de espaço de estocagem na câmara fria”, explica a estudante Carol Valladão.
Ela conta que a inovação consiste numa banca de hortifruti inteligente, que funciona com um sistema automatizado: “É um dispositivo refrigerado, com sistema de elevação, como se fosse um gaveteiro, que, de acordo com a retirada dos produtos, vai dispondo em uma nova gaveta. Os alimentos são disponibilizados por ordem de maturidade para serem vendidos primeiramente os mais maduros. Além de evitar o manejo, o sistema resolve problemas de armazenamento, liberando espaços ao estocar no próprio lugar de venda”.
A estimativa é que o dispositivo, se usado em grande escala mundial, seja capaz de reduzir em 32 bilhões de dólares por ano a perda de verduras e legumes por amassamento e manuseio no comércio. Valladão conta que a ideia inovadora está em acordo com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) de números 8 (Trabalho decente e crescimento econômico), 9 (Indústria, inovação e infraestrutura) e 12 (Consumo e produção responsáveis) da Organização das Nações Unidas (ONU).
“A nossa experiência na maratona foi muito legal! O Centro Tecnológico e o Espaço Empreendedor disponibilizaram muita estrutura, suporte emocional e muitas dicas”, afirma Valladão, já na gravação do vídeo para envio à banca internacional de jurados que vai selecionar os cinco projetos finalistas em todo o mundo. A etapa final da competição, que será presencial, estava prevista para acontecer entre os dias 14 e 16 de abril, no Catar. Em função dos bombardeios no Oriente Médio, pode haver mudança de data ou local.
Criadores de soluções
O gerente executivo do Espaço Empreendedor, Marcelo Sarcinelli, destacou “a experiência transformadora de acompanhar de perto as 48 horas de maratona” do Invent for the Planet - edição Ufes 2026. “O evento ocorreu com uma energia contagiante, estudantes de diversos cursos viraram a noite, superando o cansaço e colaborando intensamente para solucionar problemas globais. Nossa avaliação dessa fase local é extremamente positiva. Eventos de imersão como esse são o verdadeiro motor para impulsionar a cultura de inovação dentro da Universidade, pois tiram o aluno da zona de conforto e o colocam na posição de criador de soluções. É exatamente nesse ambiente de pressão e criatividade que surgem as sementes de novas tecnologias”, afirmou.
Ele destacou que o Espaço Empreendedor tem o importante papel de “abraçar esses projetos, dar o suporte necessário e garantir que as inovações evoluam, atraindo novos talentos e fomentando a criação de novas startups para o nosso ecossistema capixaba".
Fotos: Equipe do Espaço Empreendedor
