Universidade Federal do Espírito Santo
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A Secretaria Municipal de Cultura (Semc) e a Academia Espírito-Santense de Letras lançam nesta quinta-feira , 17, a 30º edição da coleção Escritos de Vitória: “Sabores da Ilha”. O lançamento será às 19 horas, na Casa Porto das Artes Plásticas, localizada no Centro de Vitória. Haverá distribuição gratuita de exemplares aos presentes.
Nessa edição, o livro conta com a colaboração dos professores do Departamento de Letras da Ufes, Ester Abreu Vieira de Oliveira e Francisco Aurélio Ribeiro, que também é presidente da Academia Espírito-Santense de Letras e organizador da publicação.
O livro aborda a culinária local e traz textos escritos por 34 autores que, por meio de contos, crônicas, ensaios e poemas, falam dos cheiros e sabores de uma das mais tradicionais cozinhas do Brasil. A diversidade de estilos literários também retrata a pluralidade da culinária capixaba, indo além da tradição.
Coleção
A coleção é publicada pela Prefeitura de Vitória, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, há 22 anos. Durante esse período foram lançadas 30 edições da coleção, que já abordou diversos temas como bares, restaurantes, museus, parques, Porto de Vitória, Fafi, imprensa , movimentos sociais e cinemas.
Texto: Juliana do Amaral (bolsista de projeto de Comunicação)
Edição: Thereza Marinho