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Restos de alimentos e outros resíduos orgânicos do Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras da Ufes estão ganhando uma nova destinação: a produção de biogás (uma fonte renovável de energia que pode ser utilizada como combustível) e de biofertilizante. A transformação é realizada por três biodigestores, que serão oficialmente inaugurados nesta quinta-feira, 22, às 9 horas, no próprio restaurante.